Polisorbato-80 (Grado KOSHER)

Emulsionante y tensioactivo no iónico utilizado para estabilizar mezclas de agua y aceite, suavizar texturas y prevenir la separación en productos como helados, postres y alimentos procesados.

Procedencia: Alemania

Nombre del producto: MERPOXEN SMO 200 QL

CONTRATIPO

  • Tween 80

APLICACIONES

  • Helados y postres congelados
  • Panadería y repostería
  • Aderezos

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